Wok de Verduras

wokEl apio proviene del mediterráneo y se cosecha en otoño e invierno. Es una verdura

rica en vitaminas, minerales y fibra. Posee un sabor fuerte que da mucho sabor a las preparaciones.

Se puede usar crudo en ensaladas o jugos o cocido en sopas o guisos.

 

 

Receta:

Ingredientes:

2 tallos de

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Cómo recolectar plantas medicinales?

recoleccionEn el siguiente post les dejaré algunos datos para una correcta recolección de plantas medicinales.  Así tendrán la información suficiente y podrán hacer sus propios remedios caseros. Al referirme a remedios caseros, no estoy hablando sólo de hierbas para consumirlas a partir de té, sino también tinturas y aceites.

En la fitoterapia ( terapia a partir de… Seguir Leyendo

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Invernaderos

Tomates- UrbanoComo todos ya deben saber,  cada vegetal tiene una forma diferente de cultivo, algunos gustan del frío, otros más del calor. Y es por eso que al momento de planificar nuestra nuestra, debemos saber qué vegetal es para cuál estación. Muchas personas se frustan cuando se dan cuenta que hay ciertos vegetales que no pueden cultivar por vivir en zonas… Seguir Leyendo

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Kuchen vegano de frambuesas y avellanas

kuchen de frambueLa frambuesa es un arbusto perenne que crece muy bien en los claros de los bosques, es por esto que forma parte de los llamados “frutos del bosque” (junto a las moras, zarzaparrillas, arándanos, etc.) aunque es de muy fácil cultivo, prefiriendo los suelos ácidos. El fruto de este arbusto se llama de la misma forma; frambuesa. Es blando, un poco ácido… Seguir Leyendo

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Hierba de San Juan: No olvidar en nuestra Huerta!

Hierba de san juanLa Hierba de San Juan o Hypericum Perforatum , es una hierba perenne con flores amarillas intensas, proveniente de Europa. Necesita de climas templados y bastante sol y es por eso que debe sembrarse a comienzos de la primavera, dándo sus flores en verano.

Esta planta se adapta fácilmente a los diferentes tipos de suelos, aunque prefiere… Seguir Leyendo

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Cupcakes de chocolate con frosting de vainilla

cacaoHoy les dejo esta deliciosa receta de cupcakes. Y en esta oportunidad les hablaré del cacao. El cacao es el fruto del árbol de cacao, proveniente de México. El cacao tiene varias propiedades entre las más destacadas están los antioxidantes y la vitamina C, también el magnesio. El cacao se puede encontrar en polvo amargo, polvo dulce o sólido en barras (chocolate). El chocolate se produce mezclando Seguir Leyendo

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Fertilizantes caseros – Parte 3

 

tortugas¿Cuándo tu pecera está muy sucia lo primero que piensas es en tirar esa agua lo más lejos de tu vista? Pues piénsalo dos veces antes de hacerlo, porque vaya que tiene una utilidad y bastante buena; como fertilizante de plantas.

Si miramos los parámetros del acuario o de nuestra pecera, ya sea de peces o tortugas, el agua contiene sobre todo nitratos, nitritos, derivados Seguir Leyendo

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Propiedades de las Plantas 2

El huerto completo - Huerto de UrbanoHola huerteros, esta semana les traigo  la segunda parte del post propiedades de las plantas. Al primero pueden ingresar pinchando aquí

En el siguiente post hablaremos de algunas plantas; tanto hierbas como hortalizas, sus propiedades y cómo emplearlas.

 

 

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Fertilizantes caseros – Parte 2

fertilizante de platanoEsta es la segunda parte de fertilizantes caseros, como ya les había contado estos productos maravillosos que mantienen con vida nuestro jardín suelen estar en sitios que jamás pensamos y sobre todo, prácticamente gratis. En esta ocasión te traigo un fertilizante elaborado a base de cáscaras de plátano, que resulta ser muy eficiente, económico y amigable con nuestras plantas, para ello sólo necesitamos:

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Fertilizantes caseros – Parte 1

resto de cafeTodos los que tenemos plantas quisiéramos tener esa fórmula mágica que las mantenga siembre bellas y sanas, existen, se llaman fertilizantes pero por desgracia en su mayoría son fabricados de materiales que pueden ser tóxicos y si son naturales pueden llegar a ser muy caros, por ello te voy a enseñar una serie de fertilizantes que son en extremo sencillos de elaborar Seguir Leyendo

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