Como Cultivar Calabazas

Las calabazas son muy similares a los calabacines, pero al contrario de éstos, tienen las cortezas blandas y los tallos duros.
Calabazas-Huerto de Urbano

¿Directo en la tierra o en almácigo? Almácigo
¿Cuando sembrar? Primavera
¿En cuanto tiempo se cosecha desde plantado? 4 meses
Volumen recomendado para plantar en maceteros: 60 lt
Profundidad mínima del macetero: 40 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 1,2 m
Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 1,6 m

Tipo de Tierra
A la planta de la calabaza le encanta la tierra con mucho humus o compost, pero también podría crecer en tierras pobres con buen drenaje.
Germinación
En primavera se siembran las semillas. Esto lo podemos hacer de 2 formas. La primera es plantarlas directamente en el huerto a principio de primavera y ponerles algún plástico o botella de plástico cortada cubriendo la planta para que quede protegida de las heladas. La segunda forma es partir en almácigos dentro de la casa o si vamos a plantar en maceteros, dejamos los maceteros dentro de la casa hasta que se acaben las heladas. Cuando haga calor trasplantamos los almácigos al huerto o sacamos las macetas hacia el exterior. 

Cuando las plantamos en el huerto tenemos que dejar 1,2 m por cada planta, ya que la planta es muy grande. Si vamos a trabajar en un bancal profundo podemos distanciar las plantas a 75 cm. Si queremos plantar en un macetero debemos elegir uno muy grande con una profundidad mínima de 40 cm, y si queremos lograr el máximo potencial de crecimiento de la planta éste debería tener al menos 60 lt de volumen.

Exposición al Sol
Las plantas de calabazas necesitan mucho sol, es por eso que el mejor lugar para tenerlas en el huerto o poner las macetas, es en un lugar donde les llegue pleno sol. Se pueden plantar en lugares que no les llegue mucho sol, pero esto disminuirá su crecimiento y al final de la temporada seguramente la planta producirá menos calabazas. Con esto último también corremos el riesgo de que no alcancen  a madurar las calabazas.
Riego – Agua
Las calabazas necesitan una gran cantidad de agua para poder desarrollarse. Por eso debemos regarlas cada vez que veamos que la tierra esta seca.
Recolección
El color de la calabaza no indica su grado de madurez,  por eso que para cosecharlas es mejor esperar a las primeras heladas de otoño. Al momento de cortar la calabaza, es recomendable dejarle un pedazo de tallo de unos 5 cm.
Consejos Básicos
  • Debajo de las calabazas hay que poner un pequeño plato dado vuelta o algún recipiente para evitar que toque la tierra. Esto ayudará a que la calabaza no se pudra.
  • La planta produce 2 tipos de flores: Masculinas y Femeninas. Las Femeninas se distinguen porque tienen una diminuta calabaza verde justo debajo de la base de la flor, de estas flores nacerán nuestras futuras calabazas. Las flores masculinas las necesitamos para que polinicen a las flores femeninas.

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40 Respuestas a Como Cultivar Calabazas

  1. paul dijo:

    Sembre una semilla hace como unos 50 o 60 dias, ya la meta de auyama tiene 4 hojas. Cuando saber si tengo, que sacarla

  2. Feliper Rincón dijo:

    Hola, cuanto demora en crecer la planta (sin necesidad de dar fruto), cual es su altura maxima, que tan grandes son las hojas?

    Alguien podría estimar aproximadamente cuanto puede crecer en solo una noche? Si, de noche, y sin sol.

    Muchas gracias de antemano

  3. Muy bien explicado, me gusto mucho el esquema para indica, tiempo de siembra, cuando sembrar etc.. Un abrazo!

  4. Jesus Puebla Gallego dijo:

    Tengo 3 matas de calabazas de cuello y cada mata tiene 5 calabaza de aproximadamente unos 8 kilos de peso, las matas se han enrollado en una verja metalica vertical y algunas estas colgadas.¿Cuanto tiempor puede aguantar el pezon el peso de la calabaza y cuando debo cortarlas de la mata, para que me duren un tiempo ilimitardo? Gracias.

  5. Alexa dijo:

    Hola yo necesito una opinión ya q tengo una mata de auyama pero a su alrededor tiene mucho monte, y yo la moví pero nose si se seque que debo hacer???

  6. Juan dijo:

    He sembrado calabaza y no a cuajado ninguna flor la semilla que puse era recién sacada de la calabaza tenía que haberla dejado que se secaran.las matas tienen unos dos metros de largas muchas flores pero se marchitan

  7. Julia dijo:

    Buenas. Yo plante zapallos de los tipo guitarra esos naranja clarito lisos creo que en argentina se denomina coreano. Mi problema es que lo plante hace varios meses y han salido varios.. Solo que no cambian a color naranja continúan verdes. Debo cosechar los o esperar a que sigan madurando creo que ya llevan mas de 6 meses de crecimiento y ahora estamos en invierno. Espero sus consejos gracias

  8. Diana baron dijo:

    Se me pasaron las calabazas de tiempo y estan grandes y duras q puedo hacer , o como hago para semilla gracias

  9. Daniel dijo:

    Buenas, disculpen tengo una mata de auyama o calabaza y ya tiene mas de 4 meses y lo q hace es dar pura flor .. es normal eso, tengo q seguir esperando? o la arranco q me aconsejan!!

  10. Araceli dijo:

    Hei, gracias de antemano por este utilisimo foro.
    Soy principiante y se me ocurrio experimen. con un tipo de zapallo holandes con nombre japones (Delica F1 en el sobre). Las plante en mayo en almacigo y luego en macetas. Pero se pusieron pesadas y tuve que poner soportes; y he transplantado ya una a mi reducida parcela (no se como hare con las enredaderas cuendo crezca!). Para no maltratar los tallos, que se estaban quebrando, y porque no pude apuntarla bien, la he plantado medio de lado/de costado, de modo que crezca longitudinal y para ese lado ( horror, va invadir mi parcelita!). Estoy triste pk hay 2 puntos donde tallo se ha maltrado bastante…veremos. Aqui los zapallos se cortan aun pequenos, pk no alcanzan a madurar. Podre cosechar algo en 3 meses? Que hago con planta en invierno. Esto es en Escandinavia. Saludos!

  11. Exequiel dijo:

    Hola. Excelente el foro, ya saque un montón de tips para la huerta. Consulta, que diferencias hay con el anco y cual es la distancia para este último? Gracias y saludos

  12. fernando dijo:

    Buenas Noches, le consulto, de las semillas del zapallo calabaza anco puedo las usar para plantar, es comestible ?. Ó debe ser orgánica la semilla para poder cocechar un zapallo comestible ?, caso q’ no sea comestible este zapallo (primer caso) de las semillas puede brotar una planta con zapallos comestibles ?. Gracias.

  13. fernando dijo:

    Buenas Noches, le consulto, Cuanto es el ancho aproximado de la raiz, viendo q’ necesita 0.40 mt. libres de profundidad en macetero ?. Gracias.

    • Carlos venezuela dijo:

      Saludos fernando. Te comento una experiencia personal. en el pasado trate se sembrar auyama a partir de datos de 60 lt y 40 cm de profundidad. utilice una tina de lavadora. la mata se desarrollo bien, pero solo producía flores macho. con el tiempo termine de descartar sembrar auyama en el techo de la casa de mi madre que es un tercer piso, en esa oportunidad trate de hacerle una cama de hojas para que adsorbiera humedad donde ella intenta brotar raíces en sus exenciones. Actualmente y por accidente tengo 3 planta de auyama en lo que se podría decir que es un maceta rectangular de 1 metro por 2 metros y escasos 15 cm de profundidad. originalmente la estaba usando de compostera, una persona que prepara tizana me regalaba las conchas de melón y en ocaciones otras cosas, pero principalmente concha de melón, con el calor de la descomposición y a pesar de darle sus vueltas respectivas, las semillas trataban de germinar (aun estando tapada), los ratones se estaban alimentando de las semillas de melón que eres muy numerosas. decidí destapar y dejar que se desarrollaran alguna semillas. alguna de lechosa lograron salir y las que originelmente considere mas fuertes de melon. descarte muchas que nacían deformes. pero con el tiempo el tamaño de hoja y manchas en las mismas me indicaron que eran de auyama, la persona de las frutas las coloco junto a otros desperdicios. las matas ful de flores y ninguna habría, una de las matas dio una flor hembra y esta fue la primera en abrir. este primer fruto fue abortado por la planta y comenzaron a abrir las flores macho y a dar mas flores hembras y están llenando al rededor de 5 frutos entre las 3 matas. la he hecho dar Vueltas en esta área para que tengan oportunidad de anclarse en los lugares donde da el fruto y no solo adquiera nutrientes del tallo principal. considero que en mi caso deberían ser solo dos planta centradas y distanciadas a un metro ente ellas. en la actualidad están dos hacia las dos esquinas izquierdas y la otra en el centro de todo el rectángulo. espero te sirva esta información.

  14. fernando dijo:

    Buenas Noches, le consulto, porqué se debe dejar entre planta y planta 1.2 mt, si la raiz pide hasta 0.40 mt. ?, considerando q’ me interesa, cultivar esta planta pero no me quiero limitarla a que la raiz busque acomodarse como pueda a la maceta. Es por la envergadura de la planta en el exterior ?. Puede ser q’ le ambiente varias macetas alrededor para q’ no se caiga. Le consultaba la raiz de ancho, cuanto aprox. suelen tener ?. Gracias.

  15. Veronica dijo:

    Hola, sembré zapallos italianos( verdes y largos) los que me dieron en cantidad y tamaño. Pero como creció tanto la planta le saque las hojas más grandes y los zapallitos se pudrieron. No se debe tocar la planta? Mi idea era que los zapallos quedaran con más luz.

  16. luis dijo:

    plante aqui en chile en septiembre calabazas ( mas conocidos como zapallos aqui en chile) el problema es que cuando ya tienen 4 meses y medio se me ocurrio una gran cantidad de hojas de mi planta y por accidente corte el tallo que tenia uno de mis calabazas . mi pregunta es persdere mi calabaza? perdon mi ignorancia pero era mi primera vez que siembro ……lo que hice para ver si algo pasa justo la parte que corte del tallo la enterre en la tierra y la verdad no se si esta bien o no
    desde ya muchas gracias

  17. Melina dijo:

    Plante varias semillas de calabaza. Algunas tienen pimpollos, otras crecieron 3 flores pero al día siguiente ya no estaban, como si las hubieran cortado. Otra de ellas no tiene flores. Por que?

  18. gabriela dijo:

    hola quiero llevar la planta de calabaza aerea , se le pueden ir sacando las hojas que estan abajo para que no me invadan la quinta??

  19. Guillermo dijo:

    Estoy por empezar a sembrar las semillas de distintas variedades de cucurbitáceas, mi duda es si puedo sembrarlas todas en el mismo lote o tengo que tomar cierta distancia entre variedades para que no se me crucen. Las variedades a sembrar son, zapallito de tronco, calabaza, calabaza rayada, corianito. Puedo sembrar todo junto o intercaalo con maiz para evitar el cruce?

  20. norma dijo:

    HOLA LES INFORMO MI MATA DE CALABAZA YA TIENE VARIAS PERO ME DICEN QUE NO ES CALABAZA SINO PIPIAN YA QUE SE LLEGUEN VEREMOS

  21. norma dijo:

    yo tengo 2 matas de calabaza de distintas clases ya las dos tienen fruto una es blanca redonda y la otra es redonda verde con rallitas una la conduci a un arbolito y ay se esta dando y la otra le puse un enrrejado y ay están cogando pero no se como apodarlas ni que ponerles de abono

  22. El abono en guatemala ayudaría a cultivar calabazas , ya que son muy buenos, al menos yo cuando cultive otros frutos me sirvió de maravilla, por si les interesa. http://nutrivesa.com/

  23. Esteban dijo:

    Desde mi perspectiva son muchos los factores que intervienen en una buena o mala cosecha y no hay que acomplejarse por no obtener optimos resultados ni creer que hay que ser Ingeniero Agronomo para tal menester.

    Los considero muy validos como Medicos de la planta.detectar enfermedades,carencias y recetar productos idoneos,nada mas porque la experiencia del agricultor en su zona es muy valida,vivo en Gran Canaria (la pluviometria aqui es escasa) y he visto dos Fincas contiguas plantar al mismo tiempo,el mismo tratamiento y lo que es mas intrigante la misma valoracion en Analisis de tierra y una produccion muy distinta en ambas.

    El calabacino por poner un ejemplo lleva varias manos de fungicidas y aun asi llenarse de pulgon,araña roja etc,etc,etc y otras veces sin tratamiento de ningun tipo dar cosechas excelentes. Y ya que por una vez escribo sugiero a quien corresponda (se que nadie me va a hacer caso) entiendo que un producto sea fungicida o insecticida a 6 E. el litro no pretender el cuarto o los 100cc. a 1-50 -0-60 respectivamente por el incremento del coste en mas envase,mas etiquetado etc,etc pero a 2 E.-1 E. tampoco? Porque el producir algo a nivel domestico no tiene mas aliciente que el de saborear un cultivo propio,rentabilidad ninguna,hay que comprar un litro para un par de plantas ya que al año siguiente casi nunca sirve ya que los insectos se adaptan al producto y hay que cambiar.En fin nada mas por hoy. Gracias

  24. Luz Sanchez dijo:

    sembre calabacines y estan produciendo muy bien, mi problema es que tienen gusanos dentro del fruto, como combato la plaga de manera natural? no quiero usar insecticidas quimicos.

  25. Berenice dijo:

    Hola! plante en maceta semillas de calabaza y nacieron 9 plantas, tienen una semana recién, y ayer se debilitaron todas las hojas, los tallos siguen en pie, probablemente fue causa del frio que hizo estos días.. necesito saber que debo hacer para levantarlas de vuelta, gracias!

  26. jorge dijo:

    a los cuantos dias el transplate del plantin de calabaza-muy bueno laesplicaciones ,,saludos

  27. hola me llamo leslie y quiero decir cuanto tarda en mostrar crecimiento una semilla de calabaza

  28. HAYDÉE dijo:

    necesito saber la manera correcta y eficiente de polenizar manualmente…

  29. Rafa Romero Navarrete dijo:

    Hay que recortar algun ramal a la planta para que produzca mejor?. Hice un semillero y estan naciendo todas las que sembre, las puedo poner al rededor del huerto y dentro tengo sembrados tomates y pimientos. No les afecta?. Y por ultimo se pueden cultivar junto con melones de piel de sapo?. Gracias.

  30. Marìa Alicia dijo:

    Hola, Soy Marìa Alicia. Vivo en Olivos, Argentina. Tengo una muy buena planta de calabaza – en maceta – pero en estos ùltimos días se ma han manchado las hojas como si les hubieta tirado algo blanco por arriba. y otro problema que he notado es que se llena de frutos y han llegado a tener 10 cm y luego de la nada es como que se marchitan. se secan.
    Me pueden ayudar?

    Gracias

    Marìa Alicia

    • chacki dijo:

      Las maachas ,,, son hongos.. y la caida del fruto puedes ser por los mismos hongos en la planta y por deficiencia de algun elemento especifico en suelo, Potacio etc.

  31. marino dijo:

    Pues que suerte yo no logro cultivarlas en mi jardin de casa,flores muchas pero nanai de calabazas que podre hacer para al menos recolecta unaaaaaaaaaaaaaa.gracias

  32. JOSE dijo:

    Quisiera saber que ramales tengo que cortarle de la planta cuando empiza a crecer, si se le de una guia o dos porque salen barias ramas de la calabaza, y cuando salen las flores todo se lena de ramales (soy principiante)
    un saludo
    Jose

  33. Pingback: La Huerta Gandaya: El Invierno | El Huerto de UrbanoEl Huerto de Urbano

  34. Ana dijo:

    Hola, quisiera pedirles un consejo, he palnatado mis semillas de calabaza, aquí no hay problema con las heladas ya que resido en Tenerife, las tenía hermosas como de un palmo de alto y de repente… se fueron marchitando. Las tenía dentro de casa y creo que el riego era correcto. Pueden darme alguna idea de por qué me pasa?
    Gracias

    • chacki dijo:

      Estas plantas son de sol y por tanto nesecitan mucha luz. Mi experienia personal es que las plantas que son de sol, padecen mucho de hongos en el interior de las casas. Tambien porque no tienen el intercambio de aire necesario como lo tendria afuera en el jardin…

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