Como Cultivar Puerro

El puerro es una planta que se cultiva por sus hojas, bulbo y flores comestibles.

Puerro Huerto Urbano

¿Directo en la tierra o en almácigo? Almácigo
¿Cuando sembrar? Inicio Primavera
¿Cuanto tiempo en el almácigo? 3 meses
¿Cuando plantar? Mediado Primavera
¿En cuanto tiempo se cosecha desde su plantación? 3 a 5 meses
Espacio recomendado para plantar en maceteros: 4 Lts
Profundidad mínima del macetero: 25 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 15 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto: 40 cm
Tipo de Tierra
Preferentemente necesitan suelos ricos, sin embargo se adaptan bien a diferentes tipos de suelos. Necesitan un suelo húmedo y bien drenado y en lo posible con un ph alto (entre 6 y 8). Es bueno tratarlos con estiércol y compost.
Germinación
Los puerros se siembran a principios de la primavera de manera tupida en almácigos. Cuando miden 10 cm de alto se trasplantan al huerto. Con un plantador largo se hacen hoyos de 20cm de profundidad separados 15 cm entre ellos y en hileras lo suficientemente distanciadas para poder maniobrar entre ellas. Se vierte un poco de agua en cada hoyo y se introduce cada puerro en el barro con las raíces hacia abajo.
Exposición al Sol
Los puerros son son muy fanáticos del Sol. Ellos prefieren crecer en lugares en los cuales tengan sombra en algún momento del día.
Riego – Agua
No deben exponerse nunca a la escasez de agua. El suelo debe estar constantemente húmedo.
Consejos Básicos
Se debe remover la tierra bajo el tallo de vez en cuando mientras crecen con el fin de blanquearlos. Algunos aconsejan recortar un par de centímetros los vértices de las plantas y reducir al mismo tiempo las raíces a la mitad de su longitud al momento de plantar.

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20 Respuestas a Como Cultivar Puerro

  1. Vic dijo:

    Hola, en cuánto tiempo el puerro comienza a dar semillas?

  2. Me encantaria trabajar con hortalizas quien me surte

  3. sol pernett dijo:

    dónde puedo conseguir la cebolla puerro con raíces o en que municipio de cumdimarca la sienbram

  4. Alba dijo:

    Me encanta su blog, las indicaciones son claras y concisas. Tengo algunos puerros y plantas de auyamas de 10 cm, y creo que esta informacion me sera de mucha ayuda. Deséenme suerte!

  5. Carlos Jimenez dijo:

    Estoy buscando informacion pero debo decir que las que pude leer me satisfiso.

  6. yosu dijo:

    ¿se pueden poner los puerros después de haber cultivado patata ? GRACIAS

  7. Lucia dijo:

    Quisiera saber si en vez de sembrar en semillero por ejemplo las lechugas, se pueden hacer que germinen y luego pasarlas al semillero, pues a mí me germinan de seguida pero si las pongo en semillero no salen.

  8. veronicadel carmen jaque sandoval dijo:

    Hola.quiero saber si ay algo paraquitarle ,unpolvillo blanco,que les sale a mis matitas detomates,y
    Mis atvejas,alguen me puede ayudar,,porfi,estare muy agr.desde ya muchas gracias

  9. Bárbara dijo:

    Hola, hace poco empecé a experimentar plantando cilantro, sin saber nada. Luego experimenté dejando lo que sobraba del puerro cuano mi mamá cocinaba, las raíces. Y noté que volvían a dar. ¿Estará bien que las plante y cuando crezcan las corte solamente, sin arrancarlas de raíz para que la plantita vuelva a crecer? Lo he hecho ya dos veces y se dan bien 🙂

  10. luisa dijo:

    yo he hecho mi huerta con las raices de acelga. apio. puerro .y cebollas y verdeos brotados .ah y ajos tambien brotados y mi huerta esta kmo si fuera hecha de semillas

  11. Chus dijo:

    Y yo quisiera saber porque se me crecen. Con poco más de un mes ya le salen talló con flores. Saludos

  12. Ana Laura dijo:

    Hola! Me gusta lo práctica que es la página!!
    Quisiera que me aconsejaras que puedo sembrar en lugares chicos como cajones de fruta, ya que alquilo y el dueño no me permite hacer una huerta. En mi familia somos 3 así que no tengo que plantar demasiado. Ya tengo hierbas aromáticas, habas y arvejas 😉 .

  13. Georgina Erazo dijo:

    Muy útil la información que brinda esta página, con respecto a la cebolla hay una variedad de cebolla de rama larga y blanca que para sembrarla separo de 8 a 10 cm desde la raíz no utilizo la de almácigo xq tarda más en crecer ; de esta manera me ha dado buen resultado, igual debe ser con el puerro, no lo he cultivado xq es mas suave la cebolla blanca y me gusta, si alguien se anima lo puede probar

  14. eduardo dijo:

    He realizado mi propia estructura con su riego automatico y su fabricador de compost , lo proximo sera plantar unos puerros. Esto si que es bueno.

  15. URSUS328 dijo:

    LA INFORMACION ESTA MUY COMPLETA… EXCELENTE!!!

  16. Dominga dijo:

    me ha gustado la informacion
    vivo en un pais tropical y quiero hacer un huerto
    estoy sembrando moringa ademas del huerto

  17. Coté dijo:

    Hola chicos
    Les quiero agradecer por este espacio que me ha ayudado a llevar mis cultivos !!! muchas gracias!!
    Hasta ahora tengo acelgas, lechugas, cilantro y rúcula. Pero ahora quiero seguir con puerros ,pimientos y habas!!!
    Les quiero preguntar si tienen información de como cultivar habas ya que no he podido encontrar.
    Esperando una pronta respuesta
    María José Casanueva

    • Mr. Urbano dijo:

      Hola Coté,

      me alegra mucho saber que tienes tus propios cultivos y que de alguna forma te hemos podido ayudar en ello. También me alegra mucho ver que te aventuras con nuevas plantas.

      Sobre las Habas te prometo que el próximo “Como cultivar” lo escribiré sobre Habas. Por ahora te cuento que estas prosperan en casi cualquier tierra, siempre y cuando esta no sea muy ácida. No debiera ser una planta difícil, solo hay que preocuparse que el agua drene bien en el macetero.

      Muchos Saludos

  18. Pingback: ¿Que plantar en primavera? | El Huerto de Urbano

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