Archivo de la categoría: Consejos Mr. Urbano

Cómo preparar Te de Kombucha

kombucha listo para fermentarEl Kombucha (té de Kombu) es una bebida preparada a base de té, azúcar y cultivos de kombucha (hongo compuesto por células de levadura y bacterias)que tiene grandes propiedades medicinales. Su fermentación produce una gran cantidad  de enzimas, vitaminas, minerales y ácidos grasos.  La primera información que tenemos de su uso proviene de China del año 221 a.C… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | Deja un comentario

Hildegard von Bingen y sus remedios caseros

Hierbas naturalesHildegard von Bingen fue una Abadesa Mística Alemana de la época del mediovo (1098- 1179). Una mujer muy revolucionaria para su época, que decía tener Visiones de Dios y que desarrolló diferentes facetas; fue física, naturalista, filósofa, compositora y poetiza entre otras cosas.

En este post haremos incapié a la gran sabiduría que trasmitió en el ámbito de la medicina… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | Deja un comentario

Caléndula y sus múltiples usos

caléndulaPrimavera y verano son las estaciones en que el color brilla en los jardines y huertas de nuestras casas y también en los parques y plazas públicas…

La caléndula (Calendula officinalis L.), o también conocida popularmente como chinita, es una bella hierba anual o bianual, que crece y colorea los espacios en que ha sido plantada o donde ha crecido… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | 2 comentarios

Los solsticios y la huerta

pimiento-1Nos estamos acercando al 21 de Diciembre una fecha muy importante debido al Solsticio, que marca el cambio de Estación.

Los Solsticios ocurren dos veces por año, en Junio y en Diciembre.
Son fechas que se han celebrado por siglos en muchas, por no decir en todas las culturas alrededor del mundo con fiestas como; el Inti Raymi en los pueblos… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | 1 comentario

Valorar lo marginal: Permacultura

borde con plantas“No pienses que estás en el buen sendero sólo porque hay muchas pisadas”.

Si le pregunto a Ud. por lo “marginal”, al menos aquí en Chile, de seguro le dará inmediatamente una connotación negativa. Lo marginal se relaciona con algo periférico, fuera de lo establecido, algo socialmente mal visto, fuera de las convenciones, poca cosa; algo decadente que… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | 1 comentario

Chilco (Fuchsia magellanica Lam.)

chilcoEn mapudungún ‘acuoso’ o ‘aguachento’.

Porque volvemos a reconocer nuestro cuerpo como el territorio propio y desde este lugar, la profunda necesidad de cuidarnos, protegernos y amarnos. Para esto, la utilización de las hierbas medicinales como terapia, invita a agudizar los sentidos: el sabor, la vista, el tacto y el olfato, principalmente. En este post, profundizaremos un poco más acerca del Chilco, arbusto que… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | Deja un comentario

Jiaogulan (Gynostemma Pentaphyllum)

jiaogulan-1El Jiaogulan pertenece a la familia de las Cucurbitácias y es una planta trepadora. Viene de China y Japón y es una de las plantas medicinales más importantes. Algunos le llaman la Hierba China de la Inmortalidad, otros aseguran que tiene los mismos efectos del Ginseng ya que ambos tienen Ginsenósidos.

Se han encontrado escritos del 1400 antes de Cristo… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano | 3 comentarios

Diseño del Huerto: Permacultura

Almacigos - TierraLa permacultura comenzó como un sistema de diseño ético que tiene como propósito fundamental el cuidado de la gente y su entorno, utilizando como modelo a seguir los patrones naturales existentes.

Así pues, es aplicable en cualquier lugar y a todo tipo de escalas, desde un macetero en el balcón hasta un campo de muchas

Publicado en Autosuficiencia, Consejos Mr. Urbano | 3 comentarios

Huerta y personas con capacidades diferentes

BetarragaEl trabajo con la tierra, el percibir el crecimiento de una planta, el olerla, el observar los cambios de sus colores y formas  además de su consumo posterior, brindan una gran satisfacción y desarrolla todos los sentidos.
Cualquier persona, sin importar la edad o condición se ve beneficiada. Las actividades que requiere el proceso de plantación y cuidado posterior necesitan una… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano, Entrevistas | 2 comentarios

Sembrar: Una Revolución Pacífica

Naranja de PatioRon Finley dice que cultivar tus propios alimentos es como imprimir tu propia comida.

Convertirse en guerrilleros de jardín que armados con una pala, puedan cambiar la realidad social, mediante el cultivo de alimentos sanos, un acto de soberanía alimentaria realmente poderoso.

La historia de los huertos urbanos, se remonta a la historia misma de las ciudades y… Seguir Leyendo

Publicado en Consejos Mr. Urbano, Entrevistas | 1 comentario